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Vídeo: Nunca Jogue Água Em Uma Panela Que Esteja Pegando Fogo

janeiro 22, 2025

Um dos erros mais perigosos que podemos cometer em um incêndio doméstico envolvendo óleo ou gordura é jogar água na panela em chamas. Apesar de parecer uma reação instintiva para apagar o fogo, essa ação pode agravar a situação e causar uma explosão. Quando a água entra em contato com o óleo quente, que pode estar acima de 330°C, ela evapora instantaneamente, formando vapor de forma explosiva. Esse vapor projeta pequenas gotículas de óleo para o ar, aumentando a superfície de contato com o oxigênio e gerando chamas ainda maiores.

Se quiser entender o perigo real, assista a vídeos disponíveis na internet que mostram o momento em que alguém joga água em uma panela com fogo. As imagens revelam a violência da reação e ajudam a reforçar por que essa prática deve ser evitada a qualquer custo. Essa é uma maneira eficaz de compreender os riscos e se preparar para agir corretamente em situações semelhantes. Assista aos vídeos:

A solução mais segura para lidar com uma panela pegando fogo é abafar as chamas. Isso pode ser feito desligando o fogão e cobrindo a panela com uma tampa adequada ou com um pano úmido bem torcido, sempre tomando cuidado para não se queimar. A falta de oxigênio impedirá que o fogo continue. No entanto, nunca tente mover a panela, pois isso pode causar derramamento de óleo e espalhar o incêndio.

🛑Nunca jogue água em uma panela pegando fogo

Manter a calma e saber como reagir são fundamentais para evitar tragédias. Em casos onde não é possível controlar as chamas, evacue o local imediatamente e entre em contato com o Corpo de Bombeiros. Garantir a segurança de todos é sempre a prioridade em incidentes domésticos como esse. Lembre-se: a prevenção é a melhor estratégia para evitar acidentes envolvendo fogo.

Fonte: https://g1.globo.com/ciencia/noticia/2024/06/27/por-que-nao-podemos-jogar-agua-em-panela-com-gordura-quente-pegando-fogo-e-como-agir-nesses-casos.ghtml

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